by Domagoj | ruj 2, 2026 | Novosti iz svijeta čokolade
Bijela, tamna ili ruby čokolada – pojmovi su koje već jako dobro znate. No iza njih se krije čitavo carstvo riječi, procesa, sorti, predmeta i ljudi bez kojih se svijet čokolade ne može razumjeti. Što je zapravo končiranje? Zašto se čokolada temperira? Po čemu se...
by Domagoj | tra 23, 2026 | Čokolada kroz povijest i umjetnost
U petak, 17. travnja, u Muzeju čokolade Zagreb svečano je otvorena izložba „Čokolada – tajna baroknog budoara“ nastala u suradnji Muzeja čokolade zagreb i Muzeja Marton koja posjetitelje vraća u zavodljivi svijet europske aristokracije 17. i 18. stoljeća, u vrijeme...
